จากความอร่อยที่ภูเก็ตส่งตรงถึงเมืองกรุงแล้วกับร้านอาหารปราย ระย้า

28 Sep
egwegge
ตัวผมเคยได้ไปทานอาหารที่ร้าน ระย้าแล้วที่ภูเก็ตที่ต้องบอกเลยว่าเด็ดมากเลยโดยเฉพาะแกงปู ร้านใครที่เคยได้ไปทานกันบางแล้วก็รู้ถึงรสชาติระดับตำนาน ซึ่งความอร่อยไม่ต้องพูดถึงเพราะเปิดมา 20 กว่าปี โดยล่าสุดได้มาเปิดสาขาในกรุงเทพ โดยคุณปลาย เจษฎาวัลย์ ซึ่งเป็นหลายสาวมาเปิดเอง ในเรื่องของคุณภาพไม่ต่างจากสาขาอื่นๆแน่นอน หากใครคิดถึงรสชาติของร้านนี้ก็ไม่ต้องเดินทางไปที่ภูเก็ตอีกแล้วสำหรับคน กรุงเทพเพราะเพียงเดินทางไปสุขุมวิทก็จะได้ทานแล้วลักษณ์ของร้านตกแต่งแบบสไตล์ชิโนโปรตุกีส มีพื้นที่ภายในกว้างมาก การจัดเรียงโต๊ะไม่แออัด นั่งกันได้สบายๆ ตอนผมไปกินร้านเปิดได้ไม่นานก็มีคนมากินเยอะจนเต็มแล้ว นั้งกินชิ่วๆเปิดมือถือเล่นอินเตอร์เน็ตไปกับแทงบอลออนไลน์ sbobet ถือว่าสุดยอด บรรยากาศร้านจะตกแต่งด้วยของเก่าดูแปลกตาดี เมนูขึ้นชื่อของที่นี้มีหลายเมนู ที่เด่นๆก็มี  หมูฮ้อง เรียกว่าสำหรับคนที่ชอบกินหมูสามชั้นต้องชอบมากแน่ๆ เพราะใช้เนื้อหมูสามชั้นอย่างดี คลุกเคล้าเครื่องปรุงกับส่วนผสมเข้ากันเป็นอย่างดีเนื้อหมูจะนุ่มมาก เมนูผักเหมียงผัดไข่ ผักนี้เป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูงเพราะมีวิตามินสูงเป็นผักของทางภาคใต้ เมนูแกงเนื้อปูใบชะพลู โดยใช้วัสดุดิบเนื้อปูเกรดดีที่สุดมาทำเมนูนี้ในเรื่องของรสชาติไม่ต้องพูดถึง อร่อยแบบต้นตำหรับเมื่อทานคู่กันกับเส้นหมี่อร่อยอย่างบอกไม่ถูก และยังมีอีกหลายเมนูที่รอให้คุณไปสัมผัสด้วยตัวเอง...
Read more »

อีกหนึ่งความอร่อยในประเทศไทยต้องร้าน Chef’s Table ย่านกรุงเทพ

27 Sep
fesf
เข้ากรุงเทพมาใหม่ๆยังไม่รู้จักร้านไหนเด็ดๆเพื่อนผมแนะนำมาร้าน Chef’s Table ที่เมื่อได้ไปรับประทานต้องร้องไปตามๆกันกับสไตล์การทำอาหารที่แตกตาอีกทั้งความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร โดยเชฟอาร์ต ศุภมงคล ศุภพิพัฒน์ ที่บอกว่าไม่เหมือนใครก็เพราะ เมื่อได้ไปทานจะรู้สึกถึงความตื่นเต้นเพราะร้านทั่วไปเวลาเราจะกินอะไรต้องสั่งเมนูเอง แต่สำหรับร้านนี้เชฟจะคิดเมนูให้เหมาะกับคนที่มาทาน โดยที่เด็ดจะอยู่ที่การปรุงอาหารที่จะทำให้เห็นกันเดียวนั้นเลยเพื่อให้เห็นถึงความปราณีต และประณีต พิถีพิถันในทุกขั้นตอนในการทำความรู้สึกแบบนี้หาที่ไหนได้ยากมันวิเศษจริงๆที่รออาหารที่เราไม่รู้จักและต้องลุ้นกับรสชาติที่จะตามมาสำหรับคนที่ยังไม่รู้จักเชฟคนนี้จะแนะนำให้รู้จักอย่างเป็นทางการก่อน ชื่อ คุณศุภมงคล ศุภพิพัฒน์ หรือ เชฟอาร์ต อันที่จึงเซฟเค้าสอนทำอาหารอยู่ที่ โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต และยังเป็นที่ปรึกษาด้านอาหารให้กับบริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด ตอนนี้ดูแลในเรื่องเมนูอาหารฝึกหัดอบรมเชฟที่ร้านภูภิรมย์ สิงห์ ปาร์ค เชียงราย ยังมีอีกหลายๆร้านที่เป็นที่ปรึกทางด้านอาหารให้ นี้ก็การันตีได้ว่าถึงประสบการณ์ของเซฟผู้นี้ไม่ธรรมดาเลยจริงๆ ตัวเชฟเองก็มีความเป็นกันเองพูดคุยได้อย่างสนุกสนาน ถามไปถามมาก็รู้ว่าเชฟคนนี้ชอบฟุต อีกทั้งมือก่อนจะมาเป็นเชฟก็เป็นนักว่ายน้ำมาก่อน แค่ก็ได้บอกว่าชอบที่จะทำอาหารชอบกินชอบที่ได้ทำอะไรใหม่ๆมากกว่า และความหมายที่แท้ของชื่อร้านก็ได้เหตุผลว่า Chef’s Table...
Read more »

ร้านโอชา สรรค์ของอาหารไทยรสเด็ด

27 Sep
erwgwe
ผมจะมาแนะนำร้านอาหารไทยๆ ชื่อเสียงดังไกลเกินไทยไปแล้ว นั้นก็คือรา โอชาเป็นร้านอาหารไทยที่มีการทำแบบต้นตำรับจากซานฟรานซิสโก ร้านนี้เค้ามีชื้อเสียงโด่งดังมาหลายปีแล้ว ซึ่งได้มีโอกาสกลับมาเปิดในประเทศไทย ร้านนี้จึงมีความโดดเด่นระหว่างบรรยากาศแบบไทยๆกับต่างชาติรวมกัน สำหรับคนที่อยากพาแฟนมากินข้าวสบายๆกับสถานที่ดูโรแมนติกที่ราคาไม่แพง อยู่ในย่านใจกลางกรุงเทพ การแตกร้านของที่นี้จะเน้นสีทองเป็นหลัก มีลวดลายไทยประดับตกแต่ง และ 3D Mapping ที่สวยมากบนเพดานร้าน สำหรับคนชอบส่วนตัวทางร้านก็มีห้อง Private Dining Room และคนที่ชอบบรรยกาศแบบ outdoor สบายๆก็มี ตกแต่งไว้แบบชิวๆเพื่อให้รับธรรมชาติมากที่สุด สไตล์การตกแต่งอาหารของร้านนี้ถือว่าไม่ธรรมดาเลยเน้นความสวยงามอย่างกับอาหารหรูๆ โดยอาหารในแต่ละจานยึดคอนเซปต์ โดยเค้าจะทำให้อาหารไทยแบบธรรมดาให้มีรูปร่างหน้าที่น่ารับประทานมากขึ้นทันสมัยมากขึ้น โดยมีขั้นตอนการทำและปรุงอาหารโดย เชฟ ปู ปูริดา ธีระพงษ์ ถ้าใครได้เปิดดูรายการกระทะเหล็กก็จะรู้จักเพราะเป็นเชฟเหล็กคนแรกที่เข้าไปช้าชิงรายการนี้ เรื่องฝีมือไม่ต้องพูดถึง ทำอาหารได้หน้าตาและรสชาติน่ากินสุดๆ ที่เด็ดของร้านนี้เรียกว่าเมนูแนะนำของร้านนี้เลยคงหนีไม่พ้น OSHA Ocean & Flora Salad...
Read more »

เปิดอินเตอร์เน็ตตะเวนหาของกินอร่อยๆในกรุงเทพอะไรมันจะง่ายดายขนาดนี้

26 Sep
wrgwegweg
  ร้านมนต์นมสด กำลังหิวๆบังเอิญไปเจอเว็บไซต์ที่แนะนำเกี่ยวกับร้านของกิน ชื่อร้านมนต์นมสด ร้านนี้จะเล่นของกินที่เป็นขนมปังซึ่งตัวผมเองก็ชอบขนมบังอยู่แล้วเห็นหลายๆ คอมเม้นบอกว่าร้านนี้อร่อยเปิดมาหลายปีเป็นระดับตำนานเลยก็ว่าได้ เมื่อรู้แบบนี้จะรอช้าอยู่ทำไมละเราเดินทางกันเลยดีกว่า เมื่อไปถึงร้านก็รู้สึกถูกใจกับสีขาวของรายที่ดีแล้วมันสบายตาจริงๆ และที่โดดเด่นขึ้นมาอย่างเห็นได้ชัดเลยก็คือโลโก้สีแดงของทางร้าน บรรยากาศของร้านก็ดูเย็นๆสบายๆ ดูจากเมนูก็มีเมนูของหวานให้ตบท้ายอีกด้วย ผมไม่รู้นะว่านมสดที่นี้เค้าอร่อยมากที่อื่นจะเหมือนอย่างนี้รึป่าวมันมี ความเข็มข้นมากเข้ากันเข้ากันกับขนมปังนุ่มๆ แอบๆถามเมนูเด็ดของร้านเค้าแนะนำ ขนมปังเนยสด ขนมปังสังขยา  โอเลี้ยง และนมสด อ่อ..เกือบลืมไปที่นี้เค้ามีทั้งร้อนและเย็นนะเวลาจะสั่งน้ำที่เค้ากลับบ้าน ด้วยนะ อันที่จริงผมกะมากินที่เพื่อศึกษาสูตรเอาไปทำกินเองที่บ้านก็ผมชอบขนมปังนี้น่า เดียวผมจะบอกรายระเอียดของสถานที่ของร้านและเวลาเปิดทำการให้รู้กันเพื่อคน สนใจจะได้ไปถูกที่ถูกเวลา ที่อยู่ สาขาหน้าศาลาว่าการ กทม. เวลาเปิด-ปิด 14.00-23.00 น. 60/1-3 ถนนดินสอ ตำบลเสาชิงช้า อำเภอพระนคร โทรศัพท์ 0 2224 1147 สาขาอิสรภาพ เปิดบริการทุกวันเวลา 12.00-21.00...
Read more »

ถ้าพูดถึงตลาดที่ดีที่สุดในเมืองกรุงก็ต้องตลาดเรียบด่วน

20 Sep
wegwegwegh
หลังจากที่ผมได้ไปเที่ยวทะเลบางเดินเข้ามาบางก็รู้สึกเบื่อๆอยากจะเปลี่ยนบรรยากาศไปเดินตลาดดูบางมีคนแนะนำให้ไปเดินตลาดเรียบด่วนเค้าบอกว่าน่าเดินมาก เป็นตลาดที่ต้องบอกไงดีระมีของขายแปลกๆดีส่วนมากจากที่ผมเดินดูแล้วเป็นพวกร้านอาหารจะเอยะเหมือนกันอย่างเช่น ร้านเหล้า ร้านเหล้าปั่น ร้านอาหารทะเล ร้านหมูกระทะไปๆมาๆมีร้านของกินเยอะเหมือนกันผมคิดว่ามันก็เดินสนุกดีนะดูของซื้อของเพลินๆก็ต้องหิวเป็นธรรมดาก็แวะหาของกินได้เลย เกือบลืมไปแถวนั้นเค้ามีวงดนตรีสดด้วยนะที่ผมเคยไปเจอเป็นวงคนตาบอดฝีมือใช้ได้เลย ไม่แปลกเลยที่เดียวนี้ตลาดเรียบด่วนก็เหมือนกับสถานที่เที่ยวของวัยรุ่นไปที่มารวมตัวกัน จากที่ไปสัมผัสด้วยตัวเองมาก็เข้าใจว่าทำไมวัยรุ่นถึงชอบไปเรียบด่วนกันเยอะมากอย่างที่ตลาดนัดควรมีก็คือที่จอดรถสำหรับที่นี้ก็ต้องบอกเลยว่ามีที่จอดรถเยอะเป็นสัดเป็นส่วนดีแบ่งแยกเลยว่าเป็นรถ 4 ล้อ หรือ 2 ล้อ แยกที่จอดกันอย่างชัดเจนตอนผมมาเที่ยวพอผมเดินตลาดนัดเสร็จมันก็ดึกแล้วจริงๆแล้วตลาดก็ปิดดึกมากบางที่เที่ยงคืนยังเปิดอยู่เลย ผมแนะนำสำหรับคนที่ต้องการหาของกินกับเสื้อผ้าราคาไม่แพงอยู่จุดเดียวกันไม่ต้องเดินทางไกลแนะนำให้ตลาดเรียบด่วนที่รวมเอาทุกอย่างสำหรับคนชอบช๊อปปิ้งเอาไว้รวมกัน สถานที่อยู่ถนนรามอินทราสังเกตได้ง่ายเพราะบริเวณนั้นจะมีไฟสว่างๆเยอะๆ...
Read more »